Ganaderos en alza en Montemayor de Pililla

Julio Pérez-Tabernero Población, ganadero de Santa Coloma/Graciliano y José Manuel Sánchez Herrero hablaron de su ganado en Montemayor de Pililla, dentro de las jornadas culturales que organiza la asociación de La Empalizada. Julio destacó que cuenta con 120 vacas reforzadas por otras tantas de carne, tras superar el durísimo 2.013, dibujó un futuro cargado de dificultades (pese a la ligera mejora que parece apuntar este año), ya que no se cubren los costes fijos de producción. Por su parte, José Manuel Sánchez-Herrero que tiene 250 vacas rabosas apoyadas por 400 de carne y mantiene a las primeras con los beneficios que producen las segundas, ve el futuro algo mejor, pues al menos preguntan por los toros, pero mientras se venda por debajo de 6.000 euros/toro no habrá beneficio claro. Admite la posibilidad de una estabilización cuando se reduzca la cantidad ofertada, lo que está sucediendo sin que pueda precisarse su cuantía; a modo de ejemplo, el matadero de Ciudad Rodrigo sacrificó el año pasado 417 toros imposibles de vender.

Relató la historia de su ganadería con algunos detalles que hizo aflorar la maestría de Santos García Catálan; por ejemplo, la famosa compra al tío Raboso acabando los años 80, cuando pagaron 300.000 pts. por cada erala sin tentar; claro que luego los Herrero venderían a Jandilla (con tienta) a 3.000.000 pts.

Pasaron un buen rato en Montemayor hablando de toros populares y ganaderías de bravo, mloderado por Santos García. Toda la información se puede seguir en la web del patronato del toro de la vega.

En las fotos de José Carpita diversos momentos de la jornada y el público que llenó la sede donde se celebraron estos coloquios.