Una mañana espléndida amaneció Dios en Tudela de Duero y en el alto de la Parrilla el día de Nuestra Señora de la Estrella para que un nutrido grupo de amigos e invitados acudieran a la finca de Toros de Tierz a presenciar el bautismo de fuego de una docena de becerros, paridera anual que, aunque corta, siempre tiene y ofrece un ejemplo de bravura y acometividad. César Mata, el anfitrión y propietario anda de acá para allá saludando a quienes se acercan al enclave y preparando viandas, pan y … [Leer más...]