Que en la fiesta de toros prácticamente los estamentos que intervienen en ella la tienen dominada, a veces asediada y sin dejarla rebullir, es algo que oímos muy a menudo entre quienes protagonizan a su cargo y por su cuenta cualquiera de los festejos taurinos relacionados con animales bravos en calles, plazas, campos, cosos y talanqueras. Nadie discute la función imprescindible de su labor técnica, entendida, profesional, preparada y adecuada al conocimiento de la sanidad animal. Ahora bien, … [Leer más...]